Сыр "Старый монах" 50% жир. вес, ВМСЗ, АЛЬГЕРД
Республика Беларусь, артикул 000000055
Общий квант поставки не менее 90 кг
Ближайшая доставка 25.09.2017, 09:00 - 18:00
Бесплатная доставка
Характеристики
Сыр «Старый Монах» относится к группе полутвердых ферментативных сыров с низкой температурой второго нагревания, изготовляемые из нормализованного пастеризованного коровьего молока, путем свертывания его молокосвертывающим ферментом с применением закваски культур молочнокислых бактерий, с последующей специальной обработкой полученного сгустка, с последующим созреванием и предназначенный для реализации и непосредственного употребления в пищу. Сыр обладает умеренно выраженным сырным, слегка кисловатым, без посторонних привкуса и запаха, вкусом На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной или неправильной формы, угловатой или щелевидной формы. Допускается неравномерное их расположение и отсутствие рисунка в отдельных головках сыра. Сырное тесто нежное, пластичное, однородное по всей массе. Допускается слегка плотное тесто, ломкое на изгибе.
Вес единицы товара
4
Количество в упаковке
4
Условия хранения
t=0-4°С. Влажность 80-85%
Срок реализации
240 суток
Энергетическая ценность
1304,2 кДж/311,5ккал
Страна происхождения
Республика Беларусь
Артикул
000000055
Добавить к заказу
Продолжить формирование заказа
или
Оформить заказ
Сделать предзаказ
Отправить